Tietoa pavuista
16 hauskaa kahvi faktaa päiväsi piristykseksi
5
min
Kahvi on yksi kaikkein suosituimmista juomista, ja sitä nautitaan miljardeja kupillisia joka vuosi. Koska kahvi on niin rakastettua ympäri maailmaa, on vain luonnollista, että haluamme tietää lisää suosikkijuomastamme. Siksi NESCAFÉ® on koonnut sinulle tämän luettelon, joka sisältää hauskoja tietoja kahvista.
1. Kahvin historia ulottuu todella pitkälle
Kahvin ajatellaan juontavan juurensa 800-luvulle, jolloin sen löysivät tuolloiset vuohipaimenet. Kerrotaan, että paimen huomasi vuohiensa syövän kahvikasvia, ja hetkeä myöhemmin vuohet näyttivät tanssivan. Tästä viehättyneenä paimen maistoi kasvia itsekin ja havaitsi pääsevänsä innostuneeseen mielentilaan.
2. Kahvi on hedelmä
Vaikka puhumme pavuista, kyseessä on oikeastaan hedelmä. ”Pavut” kasvavat pensaassa marjan sisällä, joka tunnetaan kahvimarjana.
Kahvilla on arjessamme pieni mutta tärkeä roolinsa riippumatta siitä, onko se arkisen päivän piristys vai ihana tekosyy päivittää kuulumiset ystävien kanssa.
3. Beethoven rakasti kahvia
Tämä voi tulla yllätyksenä, mutta kuuluisa säveltäjä Beethoven rakasti kahvia! Se oli hänelle ilmeisesti melkoinen pakkomielle, sillä hän käytti täsmälleen 60 papua jokaista kupillista kohti ja käytti aikaa joka ikisen pavun laskemiseen.
4. Brasilia kasvattaa valtaosan maailman kahvista
On laajalti tunnettu fakta, että Brasilia on yksi maailman suurimmista kahvimaista, mutta tiesitkö, että siellä tuotetaan noin kolmannes kaikesta maailman kahvista? Tärkein kahvintuottaja on Brasilia, jota seuraavat Vietnam ja Kolumbia.
5. Suomessa kulutetaan eniten kahvia maailmassa
Jos Brasilia kasvattaa eniten kahvia, Suomessa sitä juodaan eniten! Suomalaiset juovat vuodessa kahvia 12 kilogrammaa henkilöä kohden, eli vuosittain keskimäärin huikeat 1 680 kuppia. Melkoinen fakta kahvista sekin!
6. Kahvia ei ole aina nautittu aamiaisella
Vaikka kahvi tunnetaan yhtenä suosituimmista aamiaisella nautittavista juomista (teen jälkeen), ennen 1700-lukua päivän ensimmäisellä aterialla nautittiin itse asiassa olutta!
7. Kahvi auttoi Brasiliaa pääsemään olympialaisiin
Vuonna 1932 Brasilian hallituksella ei ollut riittävästi rahaa lähettää urheilijoitaan olympialaisiin, joten he rahoittivat matkan myymällä kahvia. He lastasivat laivaan kahvipapuja toiveenaan myydä ne matkan varrella Kaliforniaan. Suorastaan mieltä lämmittävä fakta kahvista!
8. Kahvi ei ollut aina tarkoitettu juotavaksi
Ennen kuin kahvin todettiin olevan herkullinen juoma, se oli itse asiassa ruokaa. Itä-Afrikan heimoilla oli tapana jauhaa marjat ja sekoittaa ne eläinrasvaan.
9. Kahvipapuja on kahta eri tyyppiä
Kahveissa käytetään kahdentyyppisiä kahvipapuja: Robusta- ja Arabica-papuja. Arabica-papujen happamuus on vähäisempää ja niiden maku on pehmeämpi, kun taas Robusta-pavut ovat happamampia ja karvaampia.
10. Kofeiinitonkin sisältää vähän kofeiinia
Jotta kahvi voidaan luokitella kofeiinittomaksi, siinä on oltava alle 0,3 prosenttia kofeiinia.
11. Kofeiinin poistoprosessi hyödyttää kuplivien suosikkijuomien valmistusta
Kun kofeiini on poistettu (kofeiinitonta kahvia varten), kofeiini myydään yleensä kuplivien juomien valmistajille tai lääkeyrityksille.
12. NESCAFÉ® valmisti ensimmäisen pikakahvin
Olemme aika ylpeitä tästä kahvin historiaan liittyvästä faktasta, sillä ensimmäinen onnistunut pikakahvi oli todellakin meidän käsialaamme! Tarina alkaa vuodesta 1929, jolloin Brasiliassa etsittiin ratkaisua maan ylijäämäkahville. Tätä seurasi vuosien huolellinen tutkimustyö, joka johti NESCAFÉ®-brändin kehittymiseen. Lue lisää NESCAFÉ®-historista tästä.
Tutustu kiehtovaan NESCAFÉ®-historiaan oppiaksesi lisää.
13. Joskus kahvi oli kiellettyä
Kahvi ei ole aina ollut yhtä rakastettua kuin tänään. 1700-luvulla hallitukset yrittivät kieltää kahvin, koska sen uskottiin stimuloivan radikaalia ajattelua. Lempijuomamme kiellettiin Ruotsissa hetkellisesti vuonna 1746 mukaan lukien kaikki siihen liittyvä, kuten kupit ja aluslautaset!
14. Maailman kallein kahvi maksaa 600 dollaria paunalta
Maailman kallein kahvi on nimeltään Kopi Luwak, ja sen hinta vuonna 2019 oli 600 dollaria per pauna. Tämä Indonesiasta peräisin oleva kahvi paahdetaan sen jälkeen, kun se on kulkenut palmusivetti-nimisen eläimen ruoansulatuselimistön läpi. Sanotaan, että kyseiset eläimet syövät vain parhaimmat, makeimmat ja tuoreimmat kahvimarjat, jotka luonnostaan käyvät ruoansulatuselimistössä, mikä antaa niille niiden omaleimaisen maun. Maistuisiko kupillinen Kopi Luwakia?
15. Maailman suurimman kahvikuppi oli kooltaan yli 26 000 litraa
Kyllä, kuulit oikein! Maailman kaikkien aikojen suurin kahvikuppi oli kooltaan 26 939,22 litraa. Meksikossa 10. joulukuuta 2022 keitettyyn kahviin tarvittiin 300 kg kahvia, ja sillä pääsi Guinnessin ennätystenkirjaan.
16. Tummapaahtoisten- ja erikoiskahvien suosio on nousussa
Vaikka suomalaisilla on pitkä historia vannoutuneina vaaleapaahtoisen suodatinkahvin kuluttajina, on tähän trendiin tullut muutos 2000-luvulla. Tummapaahdot sekä erikoiskahvit aina cappuccinosta jääkahviin ovat yhä suositumpia – niin kahviloissa kuin kotonakin!
Yhteisön suosikit tänään
Tutustu sivuston suosituimpiin artikkeleihin
